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Les sciences de la cognition et du cerveau invitent à porter un regard nouveau sur notre manière d'apprendre. Ces sciences se situent à la croisée de plusieurs disciplines : biologie, chimie, informatique, physique, psychologie. Dans nos sociétés modernes de la communication, elles fournissent un éclairage important pour mieux comprendre la façon dont nos cerveaux et ceux de nos enfants sont sollicités par des situations à la fois nombreuses et extrêmement diverses.
La compréhension de l'évolution du climat dans le monde met en jeu nombre de processus physiques, chimiques, biologiques et géologique qu'il est important de bien maîtriser. Elle nécessite aussi de pouvoir modéliser ces processus pour se projeter dans le futur avec un minimum de confiance.
Les causes du dérèglement climatique que nous percevons actuellement sont nombreuses et parfois subtiles. Elles mettent en jeu des processus physiques, chimiques, biologiques qui s'imbriquent très souvent. Elles renvoient aussi à nos modes de vie et de consommation.
Comprendre le fonctionnement d'un système complexe nécessite à la fois de savoir modéliser certaines de ses fonctions, et/ou, de pouvoir reproduire en laboratoire, certains de ses comportements.
Les écosystèmes mondiaux sont actuellement impactés par l’activité de l’Homme avec une perte globale de biodiversité, mais aussi d’autres conséquences susceptibles d’affecter la santé humaine. Dans ce cadre, la pandémie de COVID-19 qui s’est propagée dans le monde en 2019 et 2020 constitue-t-elle en réalité une crise écologique
La physique-chimie de la mousse au chocolat...
Références GAIA Second degré Dispositif 24A0060056 , module 60110
En plus d’être souvent un plaisir, la cuisine est aussi un objet d’étude scientifique. La cuisine moléculaire, née il y a maintenant une vingtaine d’années, se propose de réinventer les recettes de cuisine à la lumière de nos connaissances scientifiques, en chimie et en physique en particulier.
Au delà de son aspect souvent spectaculaire, elle a aussi de réelles vertus, notamment la prévention des intoxications alimentaires ou des malnutritions.
Ce parcours de deux journées espacées au cours de l'année scolaire 2018-2019 a pour but de présenter l’enseignement commun en classe de seconde : Sciences numériques et technologie (SNT).
Si « 40 siècles nous contemplent du haut des pyramides », quelle hauteur font-elles donc ? Et comment mesurer cette grandeur inaccessible ? Autre question, autre problème, comment le thème de l’alcoolémie peut-il amener les collégiens à découvrir des notions mathématiques telles que les fractions, les calculs de volumes, les fonctions, les pourcentages ? Autant d’entrées thématiques que la démarche d’investigation en mathématiques propose pour découvrir et s’approprier les concepts mathématiques. L’action propose, en partenariat avec l’IREM de Clermont-Ferrand, de découvrir et pratiquer cette démarche d’investigation en mathématiques.
La démarche en technologie (et notamment l'analyse d'objet) est un moyen de permettre aux élèves d'atteindre les compétences inscrites explicitement dans les nouveaux programmes des cycles 2 et 3 (2015).
L'action de 6 heures (2 sessions de 3h) aura pour but de se familiariser avec les principes de cette démarche et d'initier l'élaboration d'une séquence d'enseignement.
Les microbes, amis ou ennemis ?
Références GAIA second degré : dispositif 26A0060219 - module 65901
